こんばむちは(TωT)

昼はおでんにした。

オイラはいわゆる甘い出汁はあまり好きでないので「関西風」

にしてみた(*v.v)｡

昆布カツオ出汁に塩と醤油で味付け・・

オイラは料理に手抜きはしない・・

自己満足の世界だ(*v.v)｡

ちなみに自分が作ったもんは一切食わない・・

アラが出てきてストレスになるのだ。。

オイラは変わってる・・

今回は自分の好みの味付けにしたので両親の口に

合うかどうかはわからないが自分が満足できれば良い・・

料理は細かい作業が出来に影響する・・

灰汁は料理の敵！！！

こまめに取る・・

大根は確実に下茹でした方がうまい・・

当たり前の作業の集合体が味を決める・・

今煮込んでいるがオイラは食べない・・

自分が作ったもんを食べたいとは思わない・・

作ってくれたもんなら味がまずかっても心では旨い・・

料理は愛情！！！

誰かオイラに不味くても「愛」がこもった料理作ってくれる人いない？ヘヘ(///∇//)

じゃ(///∇//)